OILLE
. s. f.
(L'I ne se prononce point, mais il mouille les deux L.) Mot emprunté de l'espagnol. Espèce de potage dans lequel il entre plusieurs racines et plusieurs viandes différentes. On servit une excellente oille. Pot à oille.

L'Academie francaise. 1835.

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  • Oille — L oille is a French potée or soup believed to be the forerunner of pot au feu composed of various meats and vegetables.[1] It has been suggested by some authorities that the derivation of the word oille is from the Spanish olla podrida but it… …   Wikipedia

  • oille — (o ll , ll mouillées ; l i ne se prononce pas) s. f. 1°   Mets favori des Espagnols, qui consiste dans un mélange d excellentes viandes, qu on fait cuire en potage avec toutes sortes d assaisonnements. 2°   D après le dict. de l Académie, édition …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • OILLE — n. f. Mot emprunté de l’espagnol. Sorte de ragoût fait de divers légumes et viandes cuits ensemble. On dit aussi OLLA PODRIDA. Pot à oille, Grand vase de table fait pour servir l’oille …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • Oille — La Oille es una sopa o potée típica de la cocina francesa procedente del vuelco del Pot au feu compuesto de diversas carnes y verduras.[1] Algunos autores sugieren que esta sopa procedente de un cocido sea una influencia española de la olla… …   Wikipedia Español

  • oille — boille oille …   Dictionnaire des rimes

  • Oille de oliue — olive oil …   Medieval glossary

  • Lucille Oille — (1912 1997) was a sculptor, wood engraver and book illustrator born in Toronto, Canada. She studied with Emanuel Hahn at the Ontario College of Art and then attended the Royal College of Art in London, England.Her sculpture was exhibited at the… …   Wikipedia

  • Pot à oille — ● Pot à oille grand récipient à couvercle utilisé avant l apparition de la soupière, à la fin du XVIIIe s …   Encyclopédie Universelle

  • Hollapotrida — Olla podrida [ oʎa po ðɾiða] ist ein typisches Gericht der kastilischen Küche und war ursprünglich ein Eintopf, der im 19. Jahrhundert schließlich zu einer Bouillon auf der Basis von Fleisch und Gemüse verändert wurde. Die Hauptzutaten waren… …   Deutsch Wikipedia

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