MOUILLE-BOUCHE
. s. f.
Espèce de poire fondante qui mûrit dans les mois de juillet et d'août.

L'Academie francaise. 1835.

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  • mouille-bouche — ⇒MOUILLE BOUCHE, subst. fém. (Poire de) mouille bouche. Variété de poire fondante. Pour ce bout de gamine il alla lui même dans le jardin des Soeurs chercher des poires de mouille bouche (POURRAT, Gaspard, 1925, p.21). Prononc. et Orth.:[ ]. Att …   Encyclopédie Universelle

  • mouille-bouche — (mou lle bou ch , ll mouillées) s. f. Poire fondante qui mûrit dans les mois de juillet et d août ; c est la même que l épargne ou cueillette ; mouille bouche est le nom parisien.    Au plur. Des mouille bouche ou mouille bouches. ÉTYMOLOGIE… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • MOUILLE-BOUCHE — n. f. Espèce de poire fondante qui mûrit dans les mois de juillet et d’août …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • A la vue ou à la pensée d’un mets délicieux... la bouche se mouille, et tout l’appareil papillaire e… — (A la vue ou à la pensée d’un mets délicieux... la bouche se mouille, et tout l’appareil papillaire est quelque fois en titillation depuis la pointe de la langue jusque dans la profondeur de l’estomac. См. Слюнки текут …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

  • mouiller — [ muje ] v. tr. <conjug. : 1> • fin XIVe; moilier v. 1050; lat. pop. °molliare « amollir », de mollis « mou » I ♦ 1 ♦ Imbiber, mettre en contact avec de l eau, avec un liquide très fluide. ⇒ arroser, asperger, éclabousser, humecter, imbiber …   Encyclopédie Universelle

  • poire — [ pwar ] n. f. • XIIe; lat. pop. pira n. f., pl. du class. pirum 1 ♦ Fruit du poirier, charnu, à pépins, de forme oblongue. Poires à couteau. Poires cuites. Poire à cidre (⇒ poiré) . Poire fondante, pierreuse. Poire mûre, blette; poire tapée.… …   Encyclopédie Universelle

  • poiré — poire [ pwar ] n. f. • XIIe; lat. pop. pira n. f., pl. du class. pirum 1 ♦ Fruit du poirier, charnu, à pépins, de forme oblongue. Poires à couteau. Poires cuites. Poire à cidre (⇒ poiré) . Poire fondante, pierreuse. Poire mûre, blette; poire… …   Encyclopédie Universelle

  • Mollebusch — Die Mollebusch ist eine Sorte der Birne (Pyrus communis), die bereits 1628 in Frankreich bekannt gewesen sein soll. Der ursprüngliche Name sei Mouille bouche , was auch zu der Bezeichnung Mundnetzbirne geführt hat. Sie wird noch heute im Rhein… …   Deutsch Wikipedia

  • Frühobst — Frühobst. Unter die frühesten edlen Aepfel gehören der Cickad , Früh , rothe Sommercalvill , Veilchen , die Cousinetten u. der Blumencalvillapfel. – Birnen: die kleine Margarethen , kleine Früh , grüne fürstliche Tafel , lange Mouille Bouche ,… …   Herders Conversations-Lexikon

  • sec — sec, sèche [ sɛk, sɛʃ ] adj. et n. m. • v. 980 « desséché »; lat. siccus, sicca I ♦ (Concret) 1 ♦ Qui n est pas ou est peu imprégné de liquide. ⇒ desséché. Feuilles sèches. Bois sec. « demandez de la pluie; nos blés sont secs comme vos tibias »… …   Encyclopédie Universelle

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