ARRIÈRE-GOÛT
. s. m.
Goût que laissent dans la bouche certains aliments ou certaines liqueurs, différent de celui qu'on avait éprouvé d'abord. Il se prend le plus souvent en mauvaise part. Ce vin laisse un arrière-goût.

L'Academie francaise. 1835.

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  • arrière-goût — [ arjɛrgu ] n. m. • 1764; de arrière et goût 1 ♦ Goût qui reste dans la bouche après l absorption. Un arrière goût désagréable. Des arrière goûts. 2 ♦ Fig. État affectif qui subsiste après le fait qui l a provoqué (opposé à avant goût).⇒ 2.… …   Encyclopédie Universelle

  • arrière-goût — ARRIÈRE GOÛT. s. m. Il se dit d Un goût que laissent dans la bouche certains alimens, ou certaines liqueurs, différent de celui qu on avoit éprouvé d abord. Il ne se prend jamais en bonne part …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • arrière-goût — /arjɛr gu/, it. /ar:jɛr gu/ s.m., fr. (propr. retro gusto ). [sapore, gusto che un cibo o una bevanda lascia in bocca, e che differisce da quello che si era sentito prima] ▶◀ retrogusto, retrosapore …   Enciclopedia Italiana

  • ARRIÈRE-GOÛT — n. m. Goût que laissent dans la bouche certains aliments ou certaines liqueurs, différent de celui qu’on avait éprouvé d’abord. Il se prend le plus souvent en mauvaise part. Ce vin laisse un arrière goût. Des arrière goûts …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • arrière-goût — (a riê re goû) s. m. Goût qui revient après certains aliments ou certaines boissons. Ce vin laisse un arrière goût désagréable.    Au plur. Des arrière goûts …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • arrière-goût — poskonis statusas Aprobuotas sritis žemės ūkio ir maisto produktų sauga ir kokybė apibrėžtis Skonio ir (arba) kvapo pojūtis, kuris atsiranda jau nebeturint gaminio burnoje ir kuris skiriasi nuo pojūčio, buvusio gaminiui esant burnoje. atitikmenys …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • arrière-goûts — ● arrière goût, arrière goûts nom masculin Goût qui vient à la bouche après l absorption d un aliment ou d une boisson, différent de son goût normal : Ce café laisse un arrière goût de brûlé. Souvenir, état affectif qui reste après le fait qui… …   Encyclopédie Universelle

  • arrière- — ♦ Élément de noms composés, signifiant « qui est derrière ». ● arrière Préfixe exprimant la postériorité dans le temps (arrière saison) ou dans l espace (arrière boutique). ⇒ARRIÈRE , élément préf. Élément corresp. à l adv. de lieu arrière et… …   Encyclopédie Universelle

  • goût — [ gu ] n. m. • goust XIIIe; lat. gustus I ♦ 1 ♦ Sens grâce auquel l homme et les animaux perçoivent les saveurs propres aux aliments. ⇒ 1. goûter; déguster, gustatif. La langue et le palais, organes du goût chez l homme. Aliment agréable au goût …   Encyclopédie Universelle

  • -goût — arrière goût avant goût …   Dictionnaire des rimes

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