GINGEMBRE
s. m.
T. de Botan. Plante, espèce de balisier qui vient des Indes orientales, et dont la racine, appelée aussi Gingembre, est d'un goût approchant de celui du poivre. De la racine de gingembre. Broyer du gingembre. Conserve de gingembre.

L'Academie francaise. 1835.

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