FARINEUX
, EUSE. adj.
Qui est blanc de farine. Du pain farineux par-dessous. L'habit d'un meunier est ordinairement farineux.   Il se dit aussi De ce qui tient de la nature de la farine. Les pois, les haricots, les fèves, le riz, le maïs, etc., sont des substances farineuses. Ces pommes de terre sont très-farineuses.   Il s'emploie comme substantif, dans le sens qui précède. Donner des farineux à un convalescent.

FARINEUX, se dit aussi De certaines choses que recouvre ou dont il sort une espèce de poussière blanche semblable à de la farine. Les feuilles de cette plante sont farineuses. Dartre farineuse. Avoir la peau farineuse.   En Peinture, Coloris farineux, Le coloris d'un tableau dont les teintes sont fades, dont les carnations sont trop blanches et les ombres trop grises.  En Sculpture, Figure farineuse, Figure de cire qui n'est pas sortie nette du moule, et qui a aspiré une partie du plâtre, ou dont le plâtre a aspiré la cire.

L'Academie francaise. 1835.

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  • farineux — farineux, euse [ farinø, øz ] adj. et n. m. • 1539; lat. farinosus 1 ♦ Qui contient de la farine, et par ext. de la fécule. ♢ N. m. (1756; surtout plur.) Végétal comestible contenant de la fécule. ⇒ féculent. Les haricots, les lentilles, les pois …   Encyclopédie Universelle

  • farineux — farineux, euse (fa ri neû, neû z ) adj. 1°   Qui est de la nature de la farine. •   Les vérités nouvelles qu une analyse plus parfaite des substances farineuses a fait découvrir, CONDORCET Malouin..    Qui contient, qui produit beaucoup de farine …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • farineux — Farineux, [farin]euse. Qui est blanc de farine. Du pain farineux par dessous. l habit d un meusnier est ordinairement fort farineux. On appelle, Chastaignes farineuses, Des chastaignes qui s en vont presque tout en farine, quand elles sont… …   Dictionnaire de l'Académie française

  • farineux — Farineux, Farinosus …   Thresor de la langue françoyse

  • farineux — adj. ; qui a le goût ou l aspect de la farine (ep. d une variété de champignon) ; qui fait une soupe veloutée (ep. de certaines variétés de pommes de terre) ; qui a tendance à engorger (ep. des fruits, prunes, pommes...) : FARNEU, ZA, E… …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • FARINEUX, EUSE — adj. Qui tient de la nature de la farine. Les pois, les haricots, les fèves, le riz, le maïs, etc., sont des substances farineuses. Ces pommes de terre sont très farineuses. Substantivement, Les farineux sont exclus de certains régimes médicaux.… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • Albumen farineux — ● Albumen farineux albumen amylacé …   Encyclopédie Universelle

  • farineuse — ● farineux, farineuse adjectif (bas latin farinosus) Qui contient de la farine ou de la fécule. Qui ressemble à de la farine par sa consistance, son goût : Poire farineuse. Couvert ou qui semble couvert de farine ou d une substance ressemblant à… …   Encyclopédie Universelle

  • Blé d'Inde — Maïs Maïs …   Wikipédia en Français

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