FARINE
. s. f.
Grain moulu, réduit en poudre. Farine de froment, de seigle, d'orge, de maïs, de fèves. Un cataplasme de farine de graine de lin. Mettre de la farine de moutarde dans un bain de pieds.   Il se dit absolument de La farine de blé, de froment. Acheter de la farine. Vous êtes tout blanc de farine. Farine blutée. Fleur de farine. Grosse farine. Un moulin qui fait de belle farine.

Prov. et fig., D'un sac à charbon il ne saurait sortir de blanche farine, On ne peut attendre d'un sot que des sottises, d'un homme mal élevé que des grossièretés.

Prov. et fig., Gens de même farine, se dit de Gens qui sont sujets à mêmes vices, ou qui sont de même cabale.  Farine de manioc, Poudre ou fécule que l'on obtient de la racine de manioc, et qui sert, dans les colonies, à faire une espèce de pain ou de galette.

L'Academie francaise. 1835.

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  • farine — [ farin ] n. f. • XIIe; lat. farina, de far, farris « blé » 1 ♦ Poudre obtenue par la mouture de certaines graines de céréales et servant à l alimentation. Farine de blé, de maïs (⇒ maïzena) , de seigle, de riz. Farine lactée, pour les bouillies… …   Encyclopédie Universelle

  • Farine — La farine est une poudre obtenue en broyant et en moulant des céréales. La farine issue de céréales contenant du gluten, comme le blé, est l un des principaux éléments de l alimentation de certains peuples du monde. Elle est à la base de la… …   Wikipédia en Français

  • farine — FARINE. s. f. Grain moulu, reduit en poudre. Farine de froment, de segle, d orge, de feves. farine blutée. fleur de farine. grosse farine. un moulin qui fait de belle farine. On appelle prov. & fig. Gens de mesme farine, Des gens qui sont sujets… …   Dictionnaire de l'Académie française

  • farine — Farine, Farina. Farine d orge seichée au feu et fritte, Polenta. La pure farine de gros froment, Simila, Similago. Farine d avoine, Farina auenacea. Farine de febves, Lomentum lomenti. Folle farine, Pollen vel Pollis pollinis, Farina volatica …   Thresor de la langue françoyse

  • fariné — fariné, ée (fa ri né, née) adj. Terme d atelier. Tableau fariné, tableau blafard dont les chairs semblent saupoudrées de farine …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • Farine — Farine, Farines Surnom donné probablement à un meunier. La forme avec s final est portée en Roussillon …   Noms de famille

  • farine — (fa ri n ) s. f. 1°   Poudre blanche que l on obtient par la trituration des graines des céréales. •   Ce bloc enfariné ne me dit rien qui vaille, S écria t il de loin au général des chats ; Je soupçonne dessous encor quelque machine ; Rien ne te …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • FARINE — n. f. Grain moulu, réduit en poudre. Farine de froment, de seigle, d’orge, de maïs, de fèves. Un cataplasme de farine de graine de lin. Il se dit absolument de la Farine de blé. Acheter de la farine. Vous êtes tout blanc de farine. Farine blutée …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • farine — nf. fa eûna (St Pancrace), FARNA (Albanais.001, Albertville.021, Annecy, Arvillard, Balme Si., Chambéry, Cordon.083, Marthod, Montagny Bozel, Montendry, Morzine, Peisey, Thônes), farnà (Saxel). E. : Coffre, Colle. A1) fleur de farine, farine… …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • farine — fəˈrēn noun ( s) Etymology: modification of Portuguese farinha : farina 1a; especially : edible meal made from cassava root * * * farine see farinha …   Useful english dictionary

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