ÉPINARD
. s. m.
qui ne s'emploie guère qu'au pluriel. Sorte d'herbage que l'on mange ordinairement cuit. Fricasser des épinards. Un plat d'épinards. Épinards à la crème. Tourte d'épinards. Graine d'épinards.

Fig., Frange, épaulette, gland à graine d'épinards, Frange etc., dont les filets ressemblent à un assemblage de graines d'épinards. L'épaulette à graine d'épinards indique un grade supérieur, dans l'armée française.

L'Academie francaise. 1835.

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  • épinard — [ epinar ] n. m. • espinarde 1256; var. espinach, espinoch, esp. espinaca, altér., d apr. espina « épine », de l ar. d Espagne isbinâkh 1 ♦ Plante potagère (chénopodiacées), aux feuilles épaisses et molles, d un vert soutenu et riches en… …   Encyclopédie Universelle

  • Épinard — is French for spinach and other plants, such as the Algarrobo of tropical America ( Prosopis ). Thoroughbred racehorse infobox horsename = Épinard caption = sire = Badajoz dam = Épine Blanche damsire = Rock Sand sex = Stallion foaled = 1920… …   Wikipedia

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  • Epinard — Surtout porté dans la Loire et l Allier, également présent dans l Ouest, c est un toponyme désignant un bois où poussent l aubépine ou autres arbustes épineux. A noter le hameau de l Epinard à Noyant d Allier (03), ou encore la commune la commune …   Noms de famille

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  • épinard — (é pi nar ; le d ne se lie pas ; au pluriel, l s ne se lie pas : des é pi nar excellents ; quelques uns disent des é pi nar z excellents) s. m. 1°   Plante potagère (chénopodées) (spinacia oleracea, L.). Les épinards ont été apportés d Orient en… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • épinard — nm. (plante) : épnosha nf. (Cordon.083, Leschaux.006, Saxel.002, Thônes.004), épnôsha (Albanais.001, Annecy.003), épnasta (Albertville, Beaufort), épenasha (St Paul Cha.079), ipenâsho, fpl. ê (St Martin Porte), ipnosha (Trévignin). A1) épinard,… …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • ÉPINARD — n. m. Plante potagère dicotylédone, à graine épineuse, dont les feuilles sont comestibles et se mangent cuites. En termes de Cuisine, il se met au pluriel. Un plat d’épinards au jus, au beurre. épinard fraise. Voyez BLETTE. Fig., Frange, gland à… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • épinard — n.m. Plat d épinard, mauvais tableau de paysage. / Aller aux épinards, se faire entretenir par une prostituée …   Dictionnaire du Français argotique et populaire

  • épinard — daržinis špinatas statusas T sritis vardynas apibrėžtis Balandinių šeimos daržovinis, maistinis, vaistinis nuodingas augalas (Spinacia oleracea), kilęs iš pietvakarių Azijos. atitikmenys: lot. Spinacia oleracea angl. spinach vok. Spinat pranc.… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • epinard — āpēnȧȧr noun (plural epinards “) Etymology: French épinard, alteration (influenced by ard) of Middle French espinach more at spinach : spinach …   Useful english dictionary

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